Borago officinalis
- Licht und Lage
- sonnig
- Boden
- durchlässig und mäßig nährstoffreich
- Start und Pflanzung
- direkt säen und ausreichend Platz vorsehen
Schnellcheck: Passt Borretsch in deinen Garten?
Boden: durchlässig und mäßig nährstoffreich
Pflege im Gartenjahr
Den kräftigen einjährigen Wuchs nicht zwischen sehr kleine Kräuter zwängen.
Ernte oder Verwendung
Die Blüten bieten Insekten Nahrung; Borretsch lässt sich als Blühpflanze ohne Küchennutzung anbauen.
Darauf kommt es besonders an
Borretsch kann Pyrrolizidinalkaloide enthalten und ist kein unbedenkliches tägliches Küchenkraut.
Verwendung begrenzen
Borretsch enthält Pyrrolizidinalkaloide. Dieses Porträt empfiehlt keinen regelmäßigen Verzehr; als Blütenpflanze lässt er sich auch ohne Küchennutzung anbauen.
Passende Ausstattung: Pflanzenschilder
Beschriftungen sollen lesbar bleiben und zur Größe deiner Gefäße passen. Achte auf: schriftfläche und lesbarkeit, material und vorgesehener außenbereich, wiederverwendbarkeit.
Pflanzenschilder suchenQuellen und Einordnung
Eigenständig formulierte Praxishinweise mit fachlichem Hintergrund zum Weiterlesen. Bei englischen Quellen sind Termine und Winterhärte nicht unverändert auf jeden Standort in Deutschland übertragbar. Sortenhinweise und örtliche Bedingungen beachten.