Levisticum officinale
- Licht und Lage
- sonnig bis halbschattig
- Boden
- tiefgründig, humos und frisch
- Start und Pflanzung
- dauerhaften Platz für eine große mehrjährige Pflanze wählen
Schnellcheck: Passt Liebstöckel in deinen Garten?
Boden: tiefgründig, humos und frisch
Pflege im Gartenjahr
Den späteren breiten und hohen Wuchs sowie Wasserbedarf einplanen.
Ernte oder Verwendung
Junge Blätter portionsweise ernten; wenige Pflanzen reichen häufig aus.
Darauf kommt es besonders an
Ein kleines Kräutertöpfchen täuscht über die spätere Größe hinweg.
Ernten und nachwachsen lassen
Ernte nur sicher bestimmte Pflanzen. Lasse genügend gesundes Laub für neues Wachstum stehen. Blätter mit Schimmel oder deutlichen Schäden gehören nicht in die Küche.
Passende Ausstattung: Pflanzschaufeln
Eine Pflanzschaufel sollte zum Boden, zur Gefäßgröße und zur Hand passen. Achte auf: blattbreite und stabilität, griffform, verbindung von griff und blatt.
Pflanzschaufeln suchenQuellen und Einordnung
Eigenständig formulierte Praxishinweise mit fachlichem Hintergrund zum Weiterlesen. Bei englischen Quellen sind Termine und Winterhärte nicht unverändert auf jeden Standort in Deutschland übertragbar. Sortenhinweise und örtliche Bedingungen beachten.