Brassica oleracea var. capitata
- Licht und Lage
- sonnig
- Boden
- tiefgründig, nährstoffreich und wasserhaltend
- Start und Pflanzung
- Früh- und Lagerkohlsorten nach geplanter Nutzung unterscheiden
Schnellcheck: Passt Weißkohl in deinen Garten?
Boden: tiefgründig, nährstoffreich und wasserhaltend
Pflege im Gartenjahr
Genügend Platz für die äußeren Blätter lassen und die Entwicklung unter Schutznetzen kontrollieren.
Ernte oder Verwendung
Feste Köpfe ernten; Lagerung nur bei geeigneten Sorten und unbeschädigter Ware planen.
Darauf kommt es besonders an
Wiederholter Kohlanbau auf derselben Fläche erhöht bestimmte Krankheitsrisiken.
Weißkohl planen: Sorte, Platz und Schutznetz
Entscheide zuerst, ob du einen frühen Kohl für den baldigen Verbrauch oder einen geeigneten Lagerkohl ziehen willst. Davon hängen Saat- und Pflanztermin sowie das Erntefenster ab. Weißkohl entwickelt neben dem Kopf breite Außenblätter. Plane den Abstand nach der jeweiligen Sorte und kontrolliere, ob die Pflanzen bei fortschreitendem Wachstum genug Licht erhalten.
Bei Kulturschutznetzen ist nicht nur die Maschenweite entscheidend: Das Netz muss dicht an den Rändern schließen und darf den Kohl nicht einengen. Prüfe regelmäßig darunter auf Schädlinge und Feuchtigkeit; ein Netz ersetzt keine Kontrolle. Wechsel Kohlarten auf derselben Fläche im Rahmen einer Fruchtfolge ab. Besonders bei wiederholtem Kohlanbau können bodenbürtige Probleme zunehmen. Ernte feste, gesunde Köpfe und lagere nur geeignete Sorten kühl und sachgerecht.
Weitere Schritte: Gemüsebeet vorbereiten und Mulch richtig anwenden.
Passende Ausstattung: Kulturschutznetze
Maschenweite passend zum fernzuhaltenden Schädling wählen.
Kulturschutznetze suchenQuellen und Einordnung
Eigenständig formulierte Praxishinweise mit fachlichem Hintergrund zum Weiterlesen. Bei englischen Quellen sind Termine und Winterhärte nicht unverändert auf jeden Standort in Deutschland übertragbar. Sortenhinweise und örtliche Bedingungen beachten.