Cichorium intybus var. foliosum
- Licht und Lage
- sonnig für die Wurzelkultur
- Boden
- tiefgründig und locker
- Start und Pflanzung
- Wurzeln im Sommer anbauen und anschließend getrennte Treibphase planen
Schnellcheck: Passt Chicorée in deinen Garten?
Boden: tiefgründig und locker
Pflege im Gartenjahr
Dicht stehende Pflanzen vereinzeln, damit kräftige treibfähige Wurzeln entstehen.
Ernte oder Verwendung
Ausgewählte Wurzeln im Dunkeln unter passenden Bedingungen treiben; Sprosse geschlossen ernten.
Darauf kommt es besonders an
Wurzelanbau und Treiben sind zwei verschiedene Arbeitsphasen.
Passende Ausstattung: Lagerkisten für die Ernte
Gut erreichbare Kisten erleichtern das Sortieren und Kontrollieren deiner Ernte. Achte auf: material für den vorgesehenen inhalt, belüftung je nach lagergut, reinigungsmöglichkeit.
Lagerkisten für die Ernte suchenQuellen und Einordnung
Eigenständig formulierte Praxishinweise mit fachlichem Hintergrund zum Weiterlesen. Bei englischen Quellen sind Termine und Winterhärte nicht unverändert auf jeden Standort in Deutschland übertragbar. Sortenhinweise und örtliche Bedingungen beachten.