Satureja hortensis
- Licht und Lage
- sonnig und warm
- Boden
- durchlässig und mäßig nährstoffreich
- Start und Pflanzung
- jährlich nach geeigneter Aussaatanleitung neu ziehen
Schnellcheck: Passt Sommerbohnenkraut in deinen Garten?
Boden: durchlässig und mäßig nährstoffreich
Pflege im Gartenjahr
Junge Pflanzen nicht vernässen und bei dichter Saat vereinzeln.
Ernte oder Verwendung
Triebspitzen vor oder zu Beginn der Blüte schneiden und gegebenenfalls trocknen.
Darauf kommt es besonders an
Sommerbohnenkraut ist einjährig; Winterbohnenkraut ist eine andere Art.
Ernten und nachwachsen lassen
Ernte nur sicher bestimmte Pflanzen. Lasse genügend gesundes Laub für neues Wachstum stehen. Blätter mit Schimmel oder deutlichen Schäden gehören nicht in die Küche.
Passende Ausstattung: Kräutertrockennetze
Belüftung und Platzbedarf berücksichtigen.
Kräutertrockennetze suchenQuellen und Einordnung
Eigenständig formulierte Praxishinweise mit fachlichem Hintergrund zum Weiterlesen. Bei englischen Quellen sind Termine und Winterhärte nicht unverändert auf jeden Standort in Deutschland übertragbar. Sortenhinweise und örtliche Bedingungen beachten.